【COLOMBIA】コロンビア トリマ(100g)

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650円(税込)
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どなたにでも楽しんで頂けるバランスの取れた味わい

コロンビアで有数のコーヒー産地、トリマ産のシングルオリジンです。

トリマはコロンビア国内の総生産量のうち12%を占める、3番目に大きなコーヒー栽培地です。コロンビア中西部に位置し、アンデス山脈とマグダレナ川流域に位置し、比較的アクセスしづらい地域となっています。この地域における、コーヒー栽培エリアの多くは、FAEX(コロンビア革命軍:農民主体のゲリラ)の存在から、危険だと考えられていましたが、最近になり、トリマでは、FARCの勢いが衰退しており、これにより風味豊かでフルーティかつナッティな、そしてクリーミーでコクのあるコーヒーを入手しやすくなってきました。

風味とオススメの楽しみ方

ハンドドリップはもちろん、フレンチプレスで抽出していただいてもコクのある味わいと複雑なフレーバーをご堪能いただけます。

生産国コロンビア
地 域トリマ
農 園様々な農園主
品種コロンビア、カスティージョ、タビ
標 高1,200〜2,100m
生産処理ウォッシュト

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