AUTUMN BLEND

オータムブレンド

ロースターコメント

メープル、チェリー、キャラメル、フローラル

スタッフみんなで考えた「秋ブレンド」のイメージをぎゅっと詰め込みました!
9月はアイスもホット、どちらにするか悩み、どちらも恋しい時期です。
キーワードは「甘さ」と「華やかな」。
甘さはエチオピアで、華やかさをエルサルバドルで表現しました。
派手なフレーバーや、濃厚な甘さを抑えるために中煎りの焙煎で作成いたしました。
中煎りでやわらかく質感のよい甘みを出し、また酸味とコクもぐっと抑えられました。
同じブレンドでもAUTUMN BLENDの方が甘み、フレーバーが特徴のブレンドとなります。

銘柄情報

生産国エルサルバドル / エチオピア
地域チャラテナンゴ / ウラガ地区ハロワチュ町
農園小規模農園 / ラヨタラガウォッシングステーション
標高1200m-1900m / 1950m-2000m
品種パカス / ブルボン
生産処理ウォッシュド / ナチュラル
  • 750円(税抜)
豆の挽き方
グラム