COFFEE HOUSE FIELD|西宮のスペシャルティコーヒー専門店

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コロンビア ジョルレニー サンチェス ゲシャ ナチュラル

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販売価格
1,080円
豆の挽き方
グラム
数量

ロースターコメント

キャラメル,マンゴー,アールグレイ

『コロンビア×ゲイシャ=マンゴーキャラメル!』
新しいTOP OF TOPはコロンビアのゲイシャ!
コスタリカのゲイシャとは印象が変わり、
コロンビアのキャラクターである柑橘系の爽やかさ、
ゲイシャ特有のキャラメルや紅茶のような濃厚な甘さのハーモニーは
コーヒー全体のバランスがきれいにまとまっています。
こちらも数量限定の商品となっております。
アイスでとろっとした甘みを、
ホットでコクと華やかさのハーモニーをお楽しみください。
100g/1000円 200g/1950円 500g/4800円
(全て税抜)

銘柄情報

ジョルレニー・サンチェスは、18ヘクタールの農園を所有しており、そのほとんどでコーヒーを栽培しています。彼女は夫と子供と一緒にピタリトの町に住んでいますが、毎日農園で働いています。それは彼女の家族が所有していた土地で、彼女の両親は50年間農家を営んでおり、彼女もその仕事に加わっています。
2010年、家族はスペシャルティコーヒーに力を入れることにしました。
このロットのゲシャは、コーヒーチェリーが完熟し真っ赤になったものを収穫し、パラボリックドライヤーで乾燥させたものです。

生産国コロンビア
地域エル カルメロ,パレスティナ,ウィラ
農園 ラ ホヤ
標高1600m
品種ゲシャ
生産処理ナチュラル
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